Fundada em 1824, Cardhu fez história por ser a primeira destilaria comandada por uma mulher, Helen Cumming. A qualidade superior dos produtos feitos sob seu comando fez com que a empresa fosse a primeira a ser adquirida por John Walker & Sons, tornando-se o "coração" de Johnnie Walker. Proveniente da região de Speyside, na Escócia, possui um caráter bem equlibrado, sabores suaves e ricos com camadas de frutas e a doçura de mel e nozes.
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