VI POR MONTE VELHO BRANCO 750 ML
País: Portugal
Região: Alentejo
Uvas: Roupeiro, Antão Vaz e Perrum
GL: 14%
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O Vinho é elaborado a partir das castas Antão Vaz, Roupeiro, Perrum uvas típicas da região de Alentejo.A disposição das vinhas em solos de natureza granítica/xistosa e estrutura franco-argilosa, aliadas a uma excelente safra no ano de 2019 e a utilização de práticas sustentáveis, tais como a abolição do uso de pesticidas e herbicidas, possibilitaram um vinho fresco, equilibrado e surpreendente complexo.
Em taça, cor citrina e aspecto cristalino e no nariz percebemos aromas refrescantes e cítricos, com notas de fruta branca madura.
Na boca, sentimos fruta de caroço maduro e nuances cítricos com um belo equilíbrio e final longo e elegante.
Harmoniza com massa tipo fusilli com pesto de manjericão, carne branca
