Lucarelli
VI ITA PRIMITIVO DI MANDURIA CAMPO MARINA 750 ML
Código Interno: 3750
País: Itália
Região: Puglia (Manduria)
Uvas: Primitivo
GL: 14%
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As uvas são colhidas entre final de agosto e início de setembro. Após o desengace, é feita a maceração, e a fermentação alcoólica ocorre sob temperaturas controladas, com remontagem periódica, durante período de 8 a 10 dias. Em seguida, acontece a fermentação malolática, em tanques de aço inox.
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