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O cacau provém de uma planta cujo nome botânico é Theobroma, ou alimento dos deuses, e é o principal ingrediente deste requintado licor. A união do cacau com uma solução de álcool cria um produto que lembra as sensações inebriantes do chocolate amargo. Graças à sua técnica de mistura, é cremoso e suave, conquistando até os paladares mais refinadosl Com um toque final de grappa, o Nero Bottega ganha uma artomaticidade particular, tornando-o único e inconfundível.
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